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L'Orto Fresco - Azienda agricola Frutta Ortaggi : Lucca
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Informazioni riguardo l'azienda L'Orto Fresco

Prodotti principali: Frutta, Ortaggi
Prodotti in vendita: fagiolo schiaccione di pietrasanta

Tipologia: Azienda agricola
Vendita: Online, Tradizionale
Certificazione: Nessuna
Regione: Toscana
Provincia: Lucca
Comune: Camaiore
Indirizzo: Via Masini 102, Loc. Capezzano Pianore
Telefono primario: 3474190438
Telefono secondario: 3475448145
Fax: Non presente
E-Mail: Clicca qui per inviare una e-mail
Sito web:
Breve presentazione:

L' Azienda Agricola di Mauro Della Mura produce il fagiolo schiaccione di Pietrasanta. Il baccello di colore bianco-verde, talvolta con qualche screziatura, ha un diametro di circa 2,5 -3cm e una lunghezza di 14-16 cm. Si utilizzano i semi che cucinati hanno un sapore delicato e non tendono a sfarinare. La delicatezza di questo fagiolo, consiglia di prepararlo lessato e di condirlo con un buon olio extra vergine di oliva.


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