Informazioni riguardo l'azienda Fattoria Michi
Prodotti principali: Vino, Olio, Distillati
Prodotti in vendita: vino bianco i.g.t toscana, vino montecarlo bianco d.o.c., vino montecarlo rosso d.o.c., vin santo di montecarlo d.o.c., grappa, olio extra-vergine di oliva
Tipologia: azienda agricola
Vendita: online, tradizionale
Certificazione: nessuna
Indirizzo: Via San Martino 34
Telefono primario: 058322011
Telefono secondario: Nessuno
Regione: Toscana
Provincia: Lucca
Comune: Montecarlo
Fax: 058322011
E-mail: Contatta l'azienda
Sito web: www.fattoriamichi.it
Breve presentazione:
La Fattoria Michi si colloca sul versante Sud-Est della collina di Montecarlo. Da secoli territorio di viti e olivi, e si estendono su una superficie complessiva di 34 ettari di cui 16,50 di vigneto specializzato e 2,00 ad olivicoltura. I suoi vigneti sono composti da un 60% a bacca bianca ed un 40% a bacca rossa. Il ciclo produttivo comprende lavorazioni dei vigneti altamente specializzate sia meccaniche che manuali, un'estrema cura di raccolta e selezione in vendemmia, fermentazioni e affinamento a temperature controllate, imbottigliamento e confezionamento con moderne attrezzature atte a mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche dei vini. La Fattoria Michi ha anche una produzione di Olio Extra Vergine di Oliva curata a livello familiare.