Informazioni riguardo l'azienda Giancarlo Capra
Prodotti principali: Vino
Prodotti in vendita: barbera, dolcetto, cortese, freisa, moscato, brachetto
Tipologia: azienda agricola
Vendita: tradizionale
Certificazione: nessuna
Indirizzo: Via Leonotti 47
Telefono primario: 3494010593
Telefono secondario: 014177146
Regione: Piemonte
Provincia: Asti
Comune: Mombaruzzo
Fax: 014177146
E-mail: Contatta l'azienda
Sito web: www.vinicapra.it
Breve presentazione:
La mia è una piccola Azienda agricola, che ha da 3 generazioni sempre vinificato in proprio i vini che poi venivano e vengono venduti direttamente a privati consumatori, che sono sempre stati i clienti finali dell'Azienda. Seguo ancora metodi di coltivazione del vigneto tradizionali con concimazioni organiche e limitato uso di prodotti chimici. I miei principi e idealità di produttore: Il ritorno a metodi di vinificazione tradizionali, (in particolare la lunga macerazione), ormai abbandonati e sostituiti dai moderni vinificatori, dalle macchine più svariate e dalla chimica, in sostanza l