Pacini Damiano - Azienda agricola Cereali e farine alimentari, Ortaggi: Prato
Informazioni riguardo l'azienda Pacini Damiano
Prodotti principali: Cereali e farine alimentari, Ortaggi
Prodotti in vendita: farina di castagne, patate, fagioli, noci
Tipologia: azienda agricola
Vendita: tradizionale
Certificazione: nessuna
Indirizzo: Via Masseto, 6
Telefono primario: 0574950384
Telefono secondario: 3343198682
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Breve presentazione:
L'azienda agricola Pacini Damiano opera nel territorio del comune di Cantagallo sull'appennino Tosco-Emiliano. Le attività prevalenti dell'azienda sono la coltivazione di patate bianche e rosse a pasta bianca, e la produzione di farina di castagne, effettuata secondo il metodo tradizionale di seccatura delle castagne in cannicciaia, con successiva battitura e macinatura a pietra. Il territorio montano si presta inoltre alla coltivazione di fagioli, che vengono venduti sia freschi da sgranare in estate, che secchi nel periodo invernale.