Informazioni riguardo l'azienda Falchini
Prodotti principali: Vino, Olio, Distillati
Prodotti in vendita: vino bianco i.g.t. toscana, vino vernaccia di san gimignano d.o.c.g. e riserva, vino chianti colli senesi d.o.c.g., vino rosso i.g.t. toscana, vino spumante brut, vin santo del chianti d.o.c., grappa di vernaccia, olio extra-vergine di oliva
Tipologia: azienda agricola
Vendita: online, tradizionale
Certificazione: nessuna
Indirizzo: Via di Casale 40
Telefono primario: 057428123
Telefono secondario: Nessuno
Regione: Toscana
Provincia: Siena
Comune: San Gimignano
Fax: Nessuno
E-mail: Contatta l'azienda
Sito web: www.falchini.com
Breve presentazione:
Il vecchio Casale, che dà il nome alla zona circostante, fu nei tempi addietro un antico Convento di frati. L'Azienda è sorta nel 1964 e, grazie alla serietà ed impegno del proprietario, già nel '68 nasceva il primo vigneto specializzato. Più tardi, nel '76, la vecchia cantina è stata sostituita dalla nuova cantina dotata di moderni impianti per la vinificazione a freddo dei mosti e dei vini, la prima nella zona ad essere dotata di moderni impianti per il controllo a freddo dei mosti e dei vini. A Casale si producono diversi vini ma la produzione si concentra per il 65% sulla Vernaccia di San Gimignano, il primo D.O.C.G. bianco della Toscana. Da più di 40 anni l'Azienda esporta i suoi vini nel mondo, ed ha ricevuto molti riconoscimenti nelle più grandi competizioni internazionali, incluse due Gran Medaglie d'Oro al Concorso Enologico Internazionale del Vinitaly nel 1996 per lo Spumante Metodo Classico ed il Campora Rosso IGT Toscano. Due sono le Vernaccia al vertice della produzione il Vigna a Solatio ed il Vinea Doni. Ancora più importanti sono i rossi, che hanno dimostrato che il suolo ed il clima delle torri hanno una vocazione ideale per questi prodotti: il Paretaio, che è un pregevole esempio di Sangiovese di classe effettiva, e il Campora, che è stato una rivelazione sin dalla prima - ed eccezionale - annata 1985.