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Breve presentazione:

Dal 1952 l'Azienda Agricola Minelle produce vino ed olio extravergine d'oliva coltivando nel massimo rispetto dell'ambiente. Il Bianco Canova è un vino ottenuto da uvaggi bianchi tra cui Riesling. È un bianco dal colore giallo paglierino, dall'intenso profumo fruttato, floreale ed etereo, e dal gusto secco e morbido. Il Cabernet è un vino ottenuto dal vitigno Cabernet Sauvignon. È di colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo tipico vinoso e sapore che si affina invecchiando. Il Merlot è un vino ottenuto da uve Merlot. È di colore rosso rubino dal profumo gradevole e dal sapore moderatamente secco. Il Raboso è un vino che si ottiene da uve del vitigno Raboso. Ha un colore rosso rubino con intenso aroma di piccoli frutti rossi. Il sapore è caratterizzato dalla particolare acidità fissa. Il Prosecco è un vino spumante ottenuto da uve Prosecco. Si presenta di colore giallo paglierino, con un perlage fine e persistente, di gradevole profumo e di sapore asciutto. Il Moscato è un vino spumante ottenuto dal vitigno Moscato Bianco, caratteristico dei Colli Euganei. È di colore giallo paglierino con riflessi dorati e dal fine perlage, con intenso aroma moscato e gusto delicatamente dolce. L'Olio extravergine d'oliva è ottenuto per frangitura e spremitura a freddo di olive di cultivar Rasara, Leccino e Frantoio. Ha colore verde dorato, profumo delicatamente fruttato e gusto dolce aromatico.