Trova l'azienda agricola e compra direttamente dal produttore

Breve presentazione:

L'azienda agricola Pala si estende per 120 ha sul territorio dei comuni di Tavoleto e Auditore al confine con la provincia di Rimini, in un ambiente collinare con una forte presenza di boschi e siepi, che dividono i 60 ha di seminativo in 20 appezzamenti utilizzati per la produzione di foraggi, cereali e pascolo per gli allevamenti presenti in azienda(ovini, bovini,suini) L'azienda produce latte e carne certificati da agricoltura biologica,nel rispetto dei regolamenti comunitari e li trasforma direttamente nei propri locali autorizzati (caseificio e mattatoio) in formaggi e carni fresche per la vendita diretta. L'obiettivo della Azienda é servire al consumatore un prodotto totalmente legato al territorio, di qualitá superiore, sano e tracciabile all'interno dell'azienda. Per questo le scelte del metodo biologico, delle cure omeopatiche sugli animali, della trasformazione diretta con tecniche che mantengono intatte le caratteristiche dei prodotti (latte lavorato a crudo, con utilizzo di caglio e fermenti prodotti in azienda, o per la carne,animalimacellati in azienda senza rischi di stress o contaminazioni esterne)