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Il Civettaio - Azienda agricola Olio, Salumi, Marmellate: Grosseto

Immagine dell'azienda Il Civettaio
Immagine dell'azienda Il Civettaio

Informazioni riguardo l'azienda Il Civettaio

Prodotti principali: Olio, Salumi, Marmellate

Prodotti in vendita: olio extra-vergine di oliva, vino montecucco d.o.c., vino rosso i.g.t. toscana, vino rosato, salumi, marmellate, grappa

Tipologia: azienda agricola

Vendita: online, tradizionale

Certificazione: nessuna

Indirizzo: -

Telefono primario: 3487029229

Telefono secondario: 3346348996

Regione: Toscana

Provincia: Grosseto

Comune: Civitella Paganico

Fax: Nessuno

E-mail:

Sito web: www.ilcivettaio.it

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Breve presentazione:

Il Civettaio nasce nel 1998 con l'obiettivo di creare una piccola azienda di qualità, tipica del territorio e dove si possa assaporare un pezzo di Maremma. Sono 30 ha , altitudine media di 150 metri slm, divisi tra vigneti, olivi e bosco. La zona è Montecucco doc a 25 km dal mare,con le sue 2300 ore di insolazione media annua . Il metodo di coltivazione è dall'inizio biologico, certificato da Icea; siamo facilitati dall'avere piantato, escluso il veccho oliveto, tutto ex novo su terreni da sempre dedicati al pascolo. Anche l'essere circondati da bosco aiuta la conduzione biologica: siamo al "riparo" da malattie. I nostri prodotti hanno il sapore del territorio:gli interventi sono lo stretto necessario per avere la migliore qualità; il resto è natura!