Informazioni riguardo l'azienda Il Conventino
Prodotti principali: Vino, Distillati, Olio
Prodotti in vendita: vino rosso i.g.t. toscana, vino nobile di montepulciano d.o.c.g. e riserva, vino rosso di montepulciano d.o.c., vino bianco i.g.t. toscana, vino rosato i.g.t. toscana, vin santo, grappa, olio extra-vergine di oliva
Tipologia: azienda agricola
Vendita: online, tradizionale
Certificazione: biologico
Indirizzo: Via Ciarliana 25/B
Telefono primario: 0578716283
Telefono secondario: Nessuno
Regione: Toscana
Provincia: Siena
Comune: Gracciano di Montepulciano
Fax: 0578716283
E-mail: Contatta l'azienda
Sito web: www.ilconventino.it
Breve presentazione:
I vini de Il Conventino sintetizzano il gusto, gli aromi, i colori e la cultura della loro terra di origine, nascono da grandi uve e dalle mani di uomini che sanno come coltivarle e lavorarle. Vini che parlano di amore, di impegno e di appartenenza, figli di una cantina che, prediligendo la ricerca della qualità a discapito della quantità, ha strutturato metodologie produttive non industriali in costante equilibrio tra innovazione tecnologica e tradizione, tra scienza e storia, tra passione e conoscienza. Per questo la resa massima, per ogni ettaro di vigneto, non supera mai i 60 quintali (con una resa effettiva del 70%), dopodiché il Vino Nobile di Montepulciano de Il Conventino invecchia per almeno 2 anni in botti di rovere (3 anni per la Riserva) prima di essere sottoposto all'esame chimico ed organolettrico da parte della Camera di Commercio Industria e Agricoltura per l'autorizzazione all'imbottigliamento e alla commercializzazione.