Informazioni riguardo l'azienda Colombaia
Prodotti principali: Vino
Prodotti in vendita: vino rosso i.g.t. toscana, vino bianco i.g.t toscana, vino bianco frizzante, vino rosato frizzante
Tipologia: azienda agricola
Vendita: online, tradizionale
Certificazione: biodinamico
Indirizzo: Loc.Mensanello 24
Telefono primario: 0577972835
Telefono secondario: Nessuno
Regione: Toscana
Provincia: Siena
Comune: Colle Val d'Elsa
Fax: 0577971081
E-mail: Contatta l'azienda
Sito web: www.colombaia.it
Breve presentazione:
Una piccola produzione di vino naturale, suddivisa in 3 tipologie di vino: dalla vigna di oltre 40 anni il COLOMBAIA ROSSO TOSCANO IGT (le diverse annate vengono evidenziate da un codice colore di etichetta diverso) , COLOMBAIA bianco Toscano IGT da uve Trebbiano/malvasia e dalla vigna più giovane COLOMBAIA VIGNA NUOVA. Colombaia è un vigneto di 4 ettari esposto a sud ovest, che circonda la casa e la cantina. Il suolo è argilloso calcareo ricco di conchiglie fossili. Dante e Helena lavorano la vigna come un grande giardino, il metodo biodinamico gli permette di lavorare seguendo la percezione attiva dei ritmi della natura, aiutando la vite a raggiungere i nutrienti minerali nella terra e attraverso la luce l