Campo al Pero - Azienda agricola Vino: Livorno
Informazioni riguardo l'azienda Campo al Pero
Prodotti principali: Vino
Prodotti in vendita: vino rosso i.g.t. toscana, vino bolgheri d.o.c., vino bolgheri d.o.c. superiore, vino bianco i.g.t. toscana
Tipologia: azienda agricola
Vendita: online, tradizionale
Certificazione: nessuna
Indirizzo: via del Casone Ugolino 12 - fraz. Donoratico
Telefono primario: 0565774329
Telefono secondario: Nessuno
Regione: Toscana
Provincia: Livorno
Comune: Bolgheri
Fax: 0461220208
E-mail: Contatta l'azienda
Sito web: www.campoalpero.it
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Breve presentazione:
Le uve sono accuratamente scelte al momento della vendemmia e raccolte a mano; dopo la pigiatura, il mosto viene fatto fermentare per circa quindici giorni operando frequenti rimontaggi, soprattutto nei primi giorni. La fermentazione malolattica è svolta entro novembre.