Il Civettaio - Azienda agricola Olio, Salumi, Marmellate: Grosseto
Informazioni riguardo l'azienda Il Civettaio
Prodotti principali: Olio, Salumi, Marmellate
Prodotti in vendita: olio extra-vergine di oliva, vino montecucco d.o.c., vino rosso i.g.t. toscana, vino rosato, salumi, marmellate, grappa
Tipologia: azienda agricola
Vendita: online, tradizionale
Certificazione: nessuna
Indirizzo: -
Telefono primario: 3487029229
Telefono secondario: 3346348996
Regione: Toscana
Provincia: Grosseto
Comune: Civitella Paganico
Fax: Nessuno
E-mail: Contatta l'azienda
Sito web: www.ilcivettaio.it
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Breve presentazione:
Il Civettaio nasce nel 1998 con l'obiettivo di creare una piccola azienda di qualità, tipica del territorio e dove si possa assaporare un pezzo di Maremma. Sono 30 ha , altitudine media di 150 metri slm, divisi tra vigneti, olivi e bosco. La zona è Montecucco doc a 25 km dal mare,con le sue 2300 ore di insolazione media annua . Il metodo di coltivazione è dall'inizio biologico, certificato da Icea; siamo facilitati dall'avere piantato, escluso il veccho oliveto, tutto ex novo su terreni da sempre dedicati al pascolo. Anche l'essere circondati da bosco aiuta la conduzione biologica: siamo al "riparo" da malattie. I nostri prodotti hanno il sapore del territorio:gli interventi sono lo stretto necessario per avere la migliore qualità; il resto è natura!