Villa Collegalle - Azienda agricola Vino Olio Aceto: Firenze
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Prodotti principali: Vino, Olio, Aceto
Prodotti in vendita: vino rosso i.g.t. toscana, vino bianco, olio extra-vergine di oliva, aceto balsamico, oli aromatizzati, pasta d'olive, marmellate, biscotti

Breve presentazione:

Nel sottosuolo della Villa si trovano le grandi cantine a volta reale, dove vengono custodite le vecchissime bottiglie della Famiglia Cappelli, proprietaria dell'azienda dal 1730.
Tra i prodotti, la specialità è senza dubbio l'aceto balsamico: invecchiato nelle tradizionali botticelle in legno pregiato per 20 o 30 anni, l'azienda rende la possibilità di visitare i magnifici locali dell'acetaia.