Costantin Praz - Azienda agricola Vino : Aosta
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L’azienda Costantin Praz, situata nella località di Jovençan, è una realtà produttiva di tipo familiare: i vitigni – Petit Rouge, Premetta, Fumin, Cornalin - sono coltivati ancora in modo manuale e, gli stessi, si estendono su una superficie pari a circa cinque ettari, con un’esposizione verso nord ad un’altitudine tra i 650 e gli 800 metri. I vini prodotti sono il Torrette, il Gamay e il Pinot Noir classificati come d.o.c.