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Al Benefizio - Azienda agricola Frutta Olio Miele: Lucca
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Informazioni riguardo l'azienda Al Benefizio

Prodotti principali: Frutta, Olio, Miele
Prodotti in vendita: olio extra-vergine di oliva, miele di acacia, miele di castagno, melata, frutta e ortaggi di stagione, piante aromatiche

Tipologia: Azienda agricola
Vendita: Online
Certificazione: Nessuna
Regione: Toscana
Provincia: Lucca
Comune: Barga
Indirizzo: Loc. Ronchi 4
Telefono primario: 0583722201
Telefono secondario: 3472703624
Fax: Non presente
E-Mail: Clicca qui per inviare una e-mail
Sito web: www.albenefizio.it
Breve presentazione:

Produciamo Olio extravergine di oliva, la proprietà rientra in quelle previste dal disciplinare per potersi fregiare del titolo di olio tipico Lucchese. Al fine di ottenere un prodotto di altissima qualità è stato acquistato un piccolo frantoio Oliomio che ci permette di controllare tutte le fasi ed eseguire la frangitura in tempo reale. La passione per questo tesoro verde ci ha portato a frequentare corsi di vario genere sull’argomento; coltivazione e potatura dell’olivo e di assaggio dell’olio d’oliva. Come accade nei poderi circostanti le cultivar sono varie ma spiccano maggiormente il Leccino, Frantoiano e moraiolo.
Il nostro è un piccolo podere ma dispone di un’orto che fornisce verdure da Maggio ad Ottobre in particolar modo pomodori canestrini la tipica cultivar della nostra zona, zucche e zucchini peperoni melanzane cipolle ed insalata. Gli ospiti dell’agriturismo hanno libero accesso all’orto e possono scegliere e cogliere I prodotti di stagione. Non mancano gli alberi da frutto, quasi tutte sono piante di vecchie varietà e cultivar adatte alla zona e quindi non necessitano di trattamenti chimici;
ciliegi, fichi, susini, chachi, uva da tavola, meli, peri meli cotogni, peschi, noci, noccioli ecc. Anchessi a disposizione degli ospiti che spesso durante I soggiorno preparano dolci, conserve e marmellate da portare a casa. Infine le piante aromatiche, prima fra tutte la Cedrina (aloisia triphilla) che è l’erba coltivata tradizionalmente dalla nostra famiglia ed amata anche dal Pascoli e con la quale facciamo liquori e tisane. Le altre erbe sono quelle tipiche dell’area mediterranea: rosmarino, salvia, timo, maggiorana, menta in diverse qualità, nippitella, erba cipollina, rucola, basilico ecc.


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